L'heure du bilan

Pendant ces 6 mois, je voulais dire aussi que je suis allée plusieurs fois sur un site internet que je trouve très bien fait : I Régime : voir lien ici. Il mérite le coup d'oeil car on peut y faire des rencontres avec d'autres régimeurs, il y a un forum, une messagerie, des blogs, et des actualités sur le thème des régimes. Il y a également des outils sympas (faire sa courbe de poids...) Malheureusement il n'y a pas beaucoup de monde sur ce site, du coup il n'est pas assez actif, et c'est bien dommage.


Voilà, je pense qu'il est temps maintenant de penser à clore ce blog...!

6 mois, eh ben !

J'ai donc perdu entre 11 et 12 kg pendant ces 6 mois. Je suis passée de 77,5 kg à environ 66 kg, avec même un petit 65,3 kg, pendant une petite semaine, après les vacances de ski !
Il faut dire qu'au début, je ne m'attendais pas à un tel résultat.


Mais rien n'est fini. Je continue toujours sur ma lancée, c'est-à-dire ne pas grignoter, manger à heures régulières, essentiellement des légumes, des protéines et très peu de féculents (mis à part au p'tit dèj, qui reste l'un des meilleurs moments de la journée !)

Peut-être que je perdrai encore 2 ou 3 kg, à la longue ? Mais le plus important est déjà vraiment de me stabiliser et de tenir ce poids à très long terme.

J'espère y arriver, mais ça me semble a priori bien parti :-))

5e et 6e mois : une passion est née, la cuisine !

Le régime a eu entre autres une grande conséquence pour moi : je me suis mise à cuisiner, et je suis tout simplement devenue accro !

La cuisine

Une autre des clefs pour réussir un régime, à mon avis, c'est de cuisiner, cuisiner, très régulièrement, et à l'avance.

Avec le régime, j'ai découvert le plaisir de cuisiner. Avant, je cuisinais de temps en temps, quand ça me prenait. Mais le plus souvent, je faisais juste cuire des pâtes, du riz, ou j'ouvrais des conserves de maïs, de petits pois, de thon, et hop, ça me faisait mon repas. Pas top comme habitude !

Mais dès le début du régime, j'ai commencé à cuisiner régulièrement, car j'ai vite compris qu'il me fallait des menus à la fois bons, légers, équilibrés, sains, et pas trop chers quand-même.

Dans un premier temps, la préparation des repas m'a semblé être une grosse contrainte, mais c'était surtout parce que je n'étais pas organisée. Se mettre à faire la cuisine en rentrant du boulot le soir, quand on a faim, est une très mauvaise idée ! La plus grosse difficulté à mon avis, c'est de se retenir de grignoter : c'est très difficile de se retenir lorsqu'on cuisine, qu'on a faim et qu'on a le nez dans les bonnes choses...
Donc d'après moi, l'un des points les plus importants est de cuisiner à l'avance. C'est facile : il suffit de prévoir des moments pour ça. Par exemple, le soir, après le repas, entre 21h et 23h, par exemple. Si vous n'êtes absolument pas du soir, pourquoi ne pas cuisiner tôt le matin, avant de partir au boulot ? Entre midi et deux ? Ou encore, dans l'après-midi, tranquillement, les jours où l'on ne travaille pas. L'important est de prévoir un moment où l'on est tranquille dans sa cuisine, sans stress, et sans avoir faim... car faim + cuisine = grignotage !

A présent, j'adore cuisiner. Je pourrais passer des heures à lire des bouquins de cuisine, à en chercher de nouveaux, à parcourir des blogs de recettes sur le net...
Du coup je teste sans cesse de nouvelles recettes. Ensuite, je prends mes plats en photo. Et bientôt, je ferai un blog avec mes recettes. Ce sera sûrement un blog de recettes saines et légères, avec des gratins de légumes, des viandes cuisinées avec une sauce légère, des plats complets bons, légers et faciles à faire, quelque chose comme ça.
Il y aura également une partie pâtisserie (gâteaux/biscuits), car j'adore ça ! Chaque matin au p'tit dèj, je m'octroie une part de gâteau que j'ai fait. J'ai autant de plaisir à le faire, qu'à l'admirer ensuite, le prendre en photo, et le manger.


Je cuisine environ un soir sur deux. Je me retiens même, car si je m'écoutais, je ferais un gâteau ou des biscuits tous les soirs !
Pour mes recettes, je me suis achetée un Netbook (mini-ordinateur portable). Ainsi, j'ai toujours mes recettes à portée de main à la cuisine, sans avoir un classeur plein de pages en vrac. Très souvent, je passe du temps à les peaufiner, à rajouter des photos ou des précisions...

Je pense que cette passion pour la pâtisserie est un effet secondaire du régime !
Mieux vaut ça que des crises de boulimie, pas vrai ?

5e et 6e mois : un peu plus dur... Je pense sans cesse aux prochains gâteaux que je pourrais faire...! Heureusement qu'il y a le p'tit dèj, et le goûter, où j'ai le droit d'en manger un peu. Mais il faut que je me surveille... Respecter certaines quantités n'est pas toujours facile... Et ces derniers temps, j'abuse un peu, question quantités.

Bilan du 5e mois : -300 g (pas terrible)
Bilan du 6e mois : +500 g (aïe...)

Bon. Cette fois, il faut se rendre à l'évidence. Je crois que la phase de perte de poids est terminée !

Finalement, c'est un peu maintenant que les choses sérieuses commencent. Il s'agit de ne pas reprendre et de bien trouver un équilibre à très long terme.

4e mois : l'épreuve des fêtes de fin d'année...

Voilà un petit moment que je n'ai pas écrit sur ce blog. Cela s'explique sûrement par le fait que je commence à me détacher du régime. A l'heure où j'écris, cela fait 6 mois que j'ai commencé, et ça y est, je ne perds plus de poids... Mais je tiens à terminer ce blog, qui sera une jolie trace de cette expérience.

Nous en sommes donc au 4e mois et j'en suis à 69 kg. Cela fait 8,5 kg de perdus !


Le mois de décembre... Aïe, on approche des fêtes. Comment profiter pleinement de cette période de l'année tout en faisant un régime ?


Les fêtes

Parlons d'abord de Saint-Nicolas. St Nicolas se fête le soir du 5 décembre en Alsace. Mais pendant toute une période, entre le 20 novembre et le 15 décembre environ, il est de coutume de manger... des Mannalas (avec du chocolat chaud). Ce sont des brioches, souvent avec des pépites de chocolat et des raisins secs, en forme de bonhomme.


Alors, c'est un peu comme pour la galette des rois : des Mannalas, il y en a partout, dans les boulangeries, les supermarchés ; et les collègues du boulot qui en apportent plusieurs fois par semaine... J'aime ce genre de fête ! C'est sympathique, il y a toute une ambiance autour, et puis ça ponctue cette période de l'année. C'est aussi l'occasion d'inviter ses amis, le 5 décembre. J'ai donc trouvé la solution : faire moi-même mes propres Mannalas ! Ainsi, je les fais plus légers et moins sucrés. Et bien sûr, je m'en octroie un le matin au p'tit dèj'. Mmmh le p'tit dèj, quel plaisir !


Après St Nicolas viennent les Bretallas de Noël. Que de traditions culinaires en Alsace ! Ici, on ne peut pas échapper aux petits gâteau de Noël. On en voit partout, on vous en offre... Là aussi, j'aime les faire moi-même. C'est tellement beau et bon, tous ces petits gâteaux à base d'amandes, de noix, de chocolat... J'en fais des légers, j'en offre, et je me fais plaisir autant en les faisant, en les regardant et en les offrant qu'en les mangeant. Mais j'ai mange quand-même, 1 ou 2 au goûter !
Oui, en décembre, les tentations sont grandes. En plus de cela, j'habite juste à côté du marché de Noël. A moi les odeurs de gaufres, de vin chaud, de bouffe bien lourde ! Heureusement, je n'aime pas trop ça. Ce n'est donc pas trop dur d'y résister.


Puis vient le soir de Noël. Même si je sais qu'on a le droit de faire un écart de temps en temps au cours du régime, j'appréhendais un peu le repas de Noël, car je ne souhaitais pas encore faire mon écart à ce moment-là. Mais ç'a été. Un seul repas chez ma mère, où j'ai résisté sans mal à l'apéro, puis le reste du repas était relativement léger (soupe à l'oignon, salade de mâche, saumon fumé, aspic (charcuteries en gelée), viande en sauce). Quant au dessert, je me suis fait plaisir avec deux morceaux de bûche. Pas de conséquence significative sur la balance.


Nouvel an était un peu plus dur : deux gros repas, le 31 et le 1er, où je suis restée relativement raisonnable, et après ça, j'ai emporté une partie des restes à la maison.


Mais je l'ai constaté plusieurs fois par la suite : seul ce qui est REGULIER a des conséquences... Cette affirmation est une règle d'or !

Pour revenir au 4e mois de régime, je continue toujours sur le même principe. Le matin c'est pain beurré et/ou pâtisserie maison (avec modération...), mais le midi et le soir, toujours légumes/protéines/salade ou soupe. A 16h30, un fruit et un biscuit maison. Pas de grignotages...


14e semaine : -700 g
15e semaine : -600 g
Cadeau de Noël : -10 kg depuis le début, ça y est ! En 15 semaines ! :-)
16e semaine : +200 g (bon ça va, c'étaient les Fêtes)
17e semaine : -500 g

Bilan : -1,6 kg pour ce 4e mois. Bonne année ! :-)

3e mois : les tentations et les craquages

Bon, ben voilà, j'ai le bon rythme, mais en résumé, pourvu que ça dure. Lors d'une perte de poids, on a envie que ça aille vite, mais il faut s'armer de patience ! Perdre plus de 10 kg durablement ne se fait pas en un mois ou deux. Donc il faut vraiment tenir dans la durée, et même, prendre de nouvelles habitudes alimentaires... à vie.


Les tentations (lors des invitations)

Ce qui est un peu révoltant, c'est que parfois on est tout simplement forcé de faire des écarts. Et notamment lors des invitations. Comment faire, lorsqu'on est invité chez quelqu'un, et qu'arrivé là-bas il n'y a que des plats riches, gras et sucrés ? On ne peut quand-même pas être invitée et ne rien manger là-bas. C'est impoli... et en général les hôtes te font bien sentir que ce n'est pas normal de ne pas manger ce qu'ils ont préparé. Que faire ? J'avoue que je n'ai pas vraiment de réponse. Pour ma part, j'ai la "chance" de ne pas avoir l'occasion trop souvent de dîner à l'extérieur. Quand ça m'arrive, j'essaye de manger un peu avant, pour ne pas arriver affamée au rendez-vous. Et après, deux cas de figure : soit je parviens à me modérer, à profiter de la soirée tout en mangeant avec une grande modération (ni vu ni connu), soit je craque et alors là, je m'empiffre. Ce qu'il faut se dire, c'est que même si cela arrive, ce n'est pas grave. Pour qu'un régime marche à long terme, il FAUT même se forcer à faire des écarts, pour rappeler à son métabolisme qu'on n'est pas en situation de famine, et ainsi, relancer la perte de poids.

En revanche, je n'imagine pas comment font les filles qui sortent tout le temps ? Ce doit être super dur, de sortir souvent avec ses copines ou d'être régulièrement invitée à dîner, tout en suivant un régime.
Je pense que quand dans cette phase de changements alimentaires, on est amenés à mettre de côté la dimension sociale de l'acte de manger. On ne peut plus manger la même chose que les autres. Donc l'idéal serait quand-même de manger seule. A moins que peut-être, les autres acceptent de manger aussi comme vous.

Les "craquages"...?

 Comme dit plus haut, il faut craquer de temps en temps. C'est indispensable, à long terme. Perso, j'essaye tout de même d'éviter les craquages pour le moment. Ce qui m'inquiète, c'est que lorsque je "craque", je me lâche totalement et je n'ai ensuite plus la motivation pour reprendre le rythme du régime. Mes instincts de grosse mangeuse reprennent le dessus, comme un alcoolique qui a retouché à sa bouteille "juste une fois" . Peut-être dans quelques temps, lorsque je serai profondément sevrée de mes anciennes habitudes alimentaires...


Bon, alors, ce 3e mois ?
Toujours + ou - la même façon de manger :

- pain beurré et/ou pâtisserie légère maison au p'tit déj,
- légumes + viande + soupe (ou salade) aux 2 repas principaux,
- fruit + petit biscuit maison à 16h30.

9e semaine : rien perdu (pas d'inquiétude, j'avais mes règles, ce qui provoque une rétention d'eau)
10e semaine : -200g (tiens, c'est peu)
11e semaine : -300g (ça redescend doucement)
12e semaine : -900g (ha, c'est mieux !)
13e semaine : rien perdu (règles, encore)

Soit : -1,4 kg de perdu le 3e mois. C'est peu, par rapport au premier mois, mais bon.
Bizarre, selon les semaines, la perte de poids est vraiment différente, alors que pourtant, je mange à-peu-près toujours de la même façon. Comme dit, il faut vraiment avoir de la patience, et ne pas s'inquiéter si on reste deux semaines (voire plus ?) au même poids. Pfouu, pas facile !

2e mois : continuer sur sa lancée et manger BIO

Contre toute attente, ma motivation et mon énergie sont toujours là. Eh oui, vu mes résultats du premier mois, j'ai forcément eu envie de continuer.



Le bio

Parallèlement au régime, j'ai commencé à manger exclusivement bio. Pourquoi ? Toujours à cette même période (septembre 2012), il y a eu de nouvelles polémiques autour du problème des OGM. Un scientifique a tout simplement prouvé que les OGM provoquaient chez les rats de graves tumeurs grosses comme des balles de golf ! Affreux. Juste après, Greenpeace a publié une liste des aliments infectés aux OGM en France... et une liste des aliments sains (sans OGM)... Inutile de dire que la liste des produits sans OGM se limite pratiquement exclusivement à la filière Bio ! Ca m'a fait réfléchir. J'ai aussi vu le reportage "Nos enfants nous accuseront", sur les traitements des légumes aux pesticides, en France. Terriblement choquant. Je refuse de m'empoisonner. Je crois vraiment que ça vaut la peine de payer un petit peu plus, pour manger des aliments sains, non pollués, et aussi 100X meilleurs au goût, il faut le dire. Avez-vous déjà comparé, rien qu'au niveau du goût, des légumes bio du marché, avec des légumes de supermarché ? Riennn à voir. Beurk, pour rien au monde je n'achèterai plus de légumes basiques du supemarché, pleins de nitrates et de pesticides, et en plus sans aucun goût. Si on ne mange que ça, notre santé va en pâtir plus tard, c'est plus que certain. Et je ne parle même pas du cas des plats préparés industriels... Et dire que la majorité des gens n'en ont rien à faire !! Comment est-ce possible ?

Bref. J'achète bio. J'avoue que c'est légèrement plus compliqué au début : je dois aller dans plusieurs magasins, et selon les produits, connaître ceux qui reviennent moins chers. Et surtout, aller au marché 2X par semaine, avant le boulot... C'est une petite organisation. Mais ça vaut le coup ; de plus, aller faire les courses ne me déplaît pas, j'ai toujours aimé me choisir de bonnes choses à manger ! :-) Pour la viande, je prends le label "Blanc-bleu-coeur" ou la marque Loué : c'est garanti sans OGM (contrairement au Label Rouge, il faut le savoir...)

Repas types du 2e mois :

Matin (8h30) : 2 petites tartines beurrées + 1 part de gâteau maison léger + 1 café ou thé
Midi (12h45) : viande ou poisson + 1 portion de légumes (gratins, poêlées) + 1 soupe ou 1 salade verte. De temps en temps, un yaourt en dessert.
Goûter (16h45) : 1 pomme (ou autre fruit)
Soir (19h30) : pareil qu'à midi

Bilan du 2e mois :

5e semaine : -900g
6e semaine : rien perdu (tiens tiens ?)
7e semaine : -500g
8e semaine : -700g

Soit -2,4 kg pour le 2e mois. Contente, même si je perds déjà moins vite.

1er mois : prendre un bon rythme et se remettre au sport

Tout a donc commencé vers le 10 septembre 2012. Au début, le régime que j'allais faire était un peu flou dans ma tête. Mais au fur et à mesure, tout s'est précisé...


Voilà mes menus types, au début :

Matin (8h30) : 4 petites tartines avec beurre et confiture, OU 2 parts de gâteau maison léger (style gâteau au yaourt, gâteau aux fruits... étant donné que je ne peux me passer de faire de la pâtisserie...) + café ou thé

Midi (12h45) : viande + grosse part de légumes (gratins allégés, poêlées...) + fromage blanc

Goûter (16h45): 1 fruit (ou 1 grosse biscotte parfois) + café ou thé

Soir (19h30) : comme à midi

Il est très important d'avoir des horaires réguliers, pour les repas, mais aussi pour le sommeil si possible. Si le corps et l'esprit ont des repères précis, ils se règlent et on n'a pas faim entre les repas. On est aussi beaucoup moins tenté de grignoter. Sincèrement ça marche ; c'est très important les horaires !
Pourtant avant j'étais une grande grignoteuse, surtout à la maison, en fin d'après-midi et le soir. J'avais même des pulsions : le soir en rentrant du boulot il fallait absolument que je me jette sur un truc, comme des tranchettes de fromage enroulées avec du jambon...

Donc en commençant ce programme alimentaire, je n'ai franchement pas eu trop de mal, même au début, car j'étais motivée, dans une sorte d'élan d'énergie. Mais je me disais constamment : pouvru que ça dure !! Et j'ai eu la chance que ça dure effectivement assez longtemps pour qu'arrivent résultats, qui m'ont encouragée.

1ère semaine : -2 kg (yeaaaah, j'en étais la première étonnée !)
2e semaine : -1 kg (super contente)
3e semaine : -800g (pas mal)
4e semaine : -700g (ça continue, cool)

Bilan du premier mois : -4,5 kg, bilan très encourageant !


Le sport

2 séances par semaine :

- Je me suis donc inscrite à des cours collectif de gym/fitness : 2h le mercredi soir. Nous faisons un peu de tout : du renforcement musculaire (cuisses-abdo-fessiers, bras...) et aussi un peu de cardio. C'est très complet et la prof est super !

- Jogging le dimanche (ou le lundi) matin. J'avoue, je n'aime pas trop ça. Mais c'est un sport très efficace, à la fois cardio et qui muscle, les jambes mais aussi les abdo... C'état très dur au début, je me souviens, les premières fois j'avais des courbatures pendant 3 jours et j'étais morte de fatigue pour tout le reste de la journée (hum, j'ai un peu honte !). J'ai sûrement voulu trop forcer : il faut accepter d'aller tout doucement, de s'arrêter un peu si l'on a des points de côté. Le froid en hiver ? Ce n'est pas un problème ! On met un bandeau sur les oreilles, un sweat, des gants au pire, et on y va. Et on se réchauffe vite. La pluie, c'est plus embêtant... Au début, je faisais 30 minutes, lentement. Après, c'était 45 minutes, plus vite. Mais toujours en m'arrêtant 1 minute toutes les 15 min environ, surtout si j'ai des points de côté. Perso, je préfère courir seule. Et tôt le matin, à jeûn. Si l'on est à jeûn, le corps "pompe" directement l'énergie dans les graisses... Et pas de risque d'hypoglycémie, si la course ne dure pas trop longtemps. Quel plaisir après, la douche et le p'tit dèj' !

- De temps en temps, une randonnée en montagne (j'habite tout près des Vosges), une séance de roller, ou tout simplement une balade à pied ou à vélo... malheureusement le temps que j'ai pour ce genre d'activités se limite au dimanche, aux jours fériés ou aux vacances...

Voilà ! Donc premier mois, c'est positif ! La suite au prochain billet.

Démarrage de l'aventure : début septembre 2012

Poids : 77,5 kg

Taille : 1m72

et 33 ans.



Cela fait déjà 4 mois que je me suis enfin décidée à prendre les choses en main niveau alimentation et hygiène de vie. Aujourd'hui, enfin, je tente l'aventure du blog. Pourquoi ? Parce que j'ai vraiment envie d'échanger, de partager, d'écrire ce que je vis, et que je n'ai pas tellement eu l'occasion de le faire jusqu'à présent.

Donc voilà comment mon "aventure" a commencé. C'était début septembre 2012... Cette semaine-là, alors que je rentrais de vacances à la montagne, je me sentais particulièrement en forme, dans un nouvel élan, pleine d'énergie, et je me suis soudain sentie capable de me "reprendre en main", comme ça, sur un coup de tête. Après quelques jours passés à manger peu, j'ai pris mon courage à 4 mains et je me suis pesée...

Le choc. 77 kg ! Jamais je n'aurais cru faire autant. Moi qui ai toujours pesé entre 63 et 70, pour 1m72. Là, 77, non non c'était trop ! Je me doutais bien que j'étais de plus en plus serrée dans mes vêtements ! Aïe aïe aïe... En fait j'étais entre la taille 42 et 44... donc déjà du mal à trouver de jolis vêtements tout en me sentant à l'aise dedant !

OK, il fallait que je prenne les choses en main. Mais comment faire ? J'ai poussé la porte de Natur House (centre de perte de poids très connu...) mais le prix ! Ho là, environ 160 euros par mois, et des tonnes de compléments alimentaires à prendre. C'est non !


J'étais donc partie pour faire un régime seule, oui mais lequel ? Dukan ? Non pas question, trop de viande, trop de laitages... Je voulais vraiment un truc naturel, bio, sain. J'ai donc décidé de reprendre un programme alimentaire qu'une diététicienne m'avait prescrite 9 ans auparavant, après la naissance de mon fils, et qui avait bien fonctionné à l'époque.

LE PRINCIPE : limiter tous les sucres et les féculents, faire 3 repas + 1 collation par jour, à heures fixes, manger sainement, et faire (un peu) de sport, C'est le seul truc fonctionne réellement chez moi !


Mon problème : j'adore faire de la pâtisserie... Comment m'en passer ? Je ne me vois absolument pas ne plus faire de gâteau, impossible ! (J'ai d'ailleurs pris en photos certains de mes "chefs-d'oeuvre", voir ci-dessus).


J'ai donc commencé timidement début septembre, sans savoir si j'allais vraiment faire ce régime sérieusement et longtemps... Et sans me fixer d'objectifs dès le départ.

Mais les résultats m'ont vite encouragée. J'étais agréablement surprise que pour une fois, ça marchait !


Pour le sport, je suis allée voir 2 ou 3 clubs de muscu/fitness. Mais ça ne me convenait pas : là aussi c'était cher surtout que je n'aurait pas pu y aller plus de deux soirs par semaine. Donc après maintes recherches, j'ai fini par trouver une sympathique association qui propose un cours de 2h de gym/fitness tous les mercredis soir. Exactement ce qu'il me fallait !

Voilà donc comment tout ceci a commencé. La suite dans le prochain billet !